食品流通

株式会社装舎 | SUSTAIN ABLE DESIGN - 食品流通

AI×業務プロセス設計で変革する流通の未来——共創エコシステム構築の重要性とその実現方法

現場が参加する品質検証——共に創る食品流通の未来

持続可能な“おいしさ”を支えるのは、技術ではなく設計思想だ — 技術を超えて、持続可能な食品流通を実現するための「設計思想」の重要性

食の流れを“見える化”することで社会はどう変わるのか：業務プロセス設計におけるデータの重要性

業務改善ではなく、信頼設計——食品流通が今変えるべき視点

現場が主役になるDX——食品流通で始まるボトムアップ改革

トレーサビリティの次に来る、“プロセスの透明化”という概念 ～新しい品質保証のカタチを作り出すために知っておくべきこと～

品質証明を再定義する——SUSTAIN ABLE DESIGNが描く“信頼の設計図”

自動化より“対話化”へ——AIと共に働く食品流通の現場

AIが“判断の質”を高めるとき——食品流通におけるプロセス設計の力