発表内容： 独自の方法で抽出精製したコオロギ粉末のアミノ酸を定量、DLアミノ酸を解析しました（株式会社島津製作所、大阪大学島津イノベーション協働研究所、株式会社装舎、株式会社null、株式会社BugMo）